Impasti a lunga lievitazione, farine macinate a pietra e pizza preparata ogni sera a mano. Ad Arcene, dal martedì alla domenica dalle 18:15.
Ivan & Loris vi aspettano · Arcene (BG)
Ogni pizza può essere fatta con uno dei quattro impasti artigianali. Stessa pizza, carattere diverso — scegli quello che preferisci al momento dell'ordine.
Grano tenero macinato a pietra, farina tipo "0". Il classico assoluto: leggero, croccante, equilibrato.
Il più amatoCon crusca e grano saraceno. Rustico, saporito, ultra-digeribile. "Una bomba", ci dicono sempre.
Leggero & DigeribileSegale, farro, avena, orzo, mais, grano tenero e duro. Profumo intenso, bordo rustico e croccante.
Dal gusto rusticoKamut Khorasan 100% biologico. Dolce e dorato, perfetto per chi vuole qualcosa di speciale.
100% BiologicoNessuna fretta: ogni pizza attraversa cinque passaggi, sempre fatti a mano, prima di arrivare nella scatola.
Palline a lievitare 48–72h
Tutto a mano, nessun mattarello
Pomodoro e ingredienti scelti
L'ultimo controllo prima di infornare
Bordo alto, leggero, alveolato
Prenoti, dici quale impasto vuoi, la pizza è pronta in 15–20 minuti. Passi, prendi, mangi. Semplice.
Prenotazioni telefoniche dalle 16:30
035 879588"Pizza buonissima e molto digeribile, ormai la ordiniamo sempre qui. Servizio puntuale e staff molto cordiale."
"Pizza ottima, una delle migliori della zona, personale giovane e gentile, sempre puntuali e veloci."
"Consegna perfetta e ordini sempre azzeccati, pizze perfette e ingredienti di qualità."
Via XXV Aprile 58
24040 Arcene (BG)